Er du nysgerrig på vin og ønsker at blive mere selvsikker i at vælge den rette vin til enhver lejlighed? På dette kursus lærer du alt, hvad du behøver at vide om vin, fra at udvælge den rette flaske til at forstå de klassiske druer og vinregioner. Kom og fordyb dig i vinens mangfoldighed og få masser af inspiration til at vælge og nyde vin med større viden og selvtillid.

Kursusforløb:

Tid og sted:
5 aftener fra januar til maj, ca hver fjerde tirsdag kl. 18:00-20:00 (med en 15-minutters pause). Sted: Strandgade 31, 4800 (Grøn dør). Materialepris 150, pr person pr mødegang inkluderet i prisen.

Aften 1: Vinsmagning og valg af vin
Hvordan vælger man den perfekte vin, hvilket glas bruger man, og hvordan behandler man vinen – fra butik - kælder – glasset. Du lærer, hvordan man udvælger vin til forskellige anledninger og hvad du skal kigge efter, når du køber vin, og om korrekt servering af vin, temperaturer og opbevaring, så du får det bedste ud af din vinoplevelse. Derudover gennemgår vi grundlæggende smagningsteknikker og lærer at bedømme vinens kvalitet.

Aften 2: De Klassiske Vinlande i Europa
Tag med på rejsen gennem Europas vinregioner. Vi lærer om vine fra ikoniske vinlande som Frankrig, Italien, Spanien og Tyskland. Du lærer om de mest kendte druer og hvad der gør hver region og vin unik.

Aften 3: De Nye Verdens Vinlande og de klassiske druer
Oplev vinens nye verden! Vi lærer om de mest kendte druer fra oversøiske vinlande som Argentina, Chile, Australien og USA. Læs om deres vækst som vinproducenter, og hvordan de udnytter de unikke klimaforhold til at producere fantastiske vine.

Aften 4: Champagne og Mousserende Vine – Boblerne, der Forkæler
En aften dedikeret til de festlige og forførende bobler! Vi dykker ned i champagnens og andre mousserende vines verden. Du lærer om de forskellige metoder til at fremstille mousserende vin, smager på forskellige varianter og opdager, hvordan du bedst nyder disse prisværdige drikke. Fra klassisk Champagne til sprudlende vine fra hele verden – en aften fyldt med de herligste bobler!

Aften 5: Dessertvine – Søde Fornøjelser fra Hele Verden
Afslutningsvis udforsker vi dessertvinenes magiske verden. Fra de let søde til de fyldige og forførende søde vine, vi smager på velsmagende dessertvine fra forskellige vinregioner rundt om i verden. Du lærer om de bedste vine til søde retter og hvordan du sætter dem sammen for den ultimative smagsoplevelse.

Tilmelding:
Bliv en vinekspert og lær at udvælge, nyde og forstå vinens verden. Tilmeld dig i dag og tag på en smagfuld og lærerig rejse, hvor du får både praktisk erfaring og viden, der gør dig selvsikker i at vælge og nyde vin. Vi glæder os til at dele vinens fantastiske univers med dig!

Du har hold i kurven

Afspænding / Psykomotorik træning:M/K hos Mette Bergmann